Resep Masakan Sayur Babanci Jakarta
Bahan :
- 3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 cm kunyit sangrai
- 2 cm jahe
- 1 cm temu kunci
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica butir
- ½ sdt adas manis
- ½ terasi, goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 500 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu
- 100 gram kelapa parut kasar, sangrai
- 2 sdt garam
- 1 ¼ liter santan dari 1 butir kelapa
- 1 butir kelapa agak muda, keruk daging buahnya kasar-kasar
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Tuang santan, aduk rata, rebus sampai daging empuk dan santan mengental. Angkat, masukkan daging kelapa muda, aduk rata, sajikan.
Stop Membaca Resep Masakan Sayur Babanci Jakarta ini, Karena sekarang waktuya anda Praktek, Semoga Berhasil ^^
0 Response to "Resep Masakan Sayur Babanci Jakarta"
Posting Komentar