Resep Sate Padang

Resep Sate Padang - Resep Sate Padang merupakan sebuah Resep yang sangat menggoda saya karena Rasanya memang benar-benar Enak, Tidak heran jika banyak Warung makanan yang menjual Makanan Sate Padang ini, biasanya di Kala malam tiba di Pinggir jalan Banyak Sekali Penjual yang Memasarkan Sate Padang ini. Dan pernah terfikirkah anda untuk mencoba Resep Sate Padang yang selama ini anda membelinya, Jika anda Bisa ini tentu akan menjadi Suatu Hal yang Positif untuk anda.

Resep Sate Padang ini Juga untuk melengkapi Resep Sate sebelumnya Yakni Resep Masakan Madura : Sate Paru, Nah Buat anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep Sate Padang ini, Mari langsung saja kita lihat Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan Sate Padang ini :

sate Padang

Resep Sate Padang

Bahan Sate Padang:
  • 125 gr daging sapi
  • 200 gr jantung sapi
  • 200 gr paru sapi
  • 4 sdm tepung beras
  • 750 ml kaldu daging/air
  • 50 ml santan kental
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kari bubuk
  • Tusukan sate

Bumbu Sate Padang di Haluskan :
  • 4 sdm irisan bawang merah
  • 2 sdm irisan bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm irisan laos
  • 1 sdm irisan jahe
  • 2 sdm irisan kunyit
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdm garam
  • 2 buah cabai merah

Bumbu Lain :
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang sereh

Cara Membuat Sate Padang :
  1. Daging, jantung, dan paru dibersihkan lalu direbus sampai empuk, angkat,potong masing-masing persegi kecil.
  2. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi,ambil sebagian bumbu untuk kuah sate.
  3. Sebagian bumbu dicampur dengan potongan daging, jantung,dan paru lalu diungkep dengan api kecil hingga kering.
  4. Ambil tusukan sate lalu tusuki daging, jantung dan paru masing-masing 4-5 potong.
  5. Bakar sate diatas arang, hingga matang.
  6. Kuah Sate Sebagian bumbu yang telah ditumis dicampur dengan air/kaldu dan santan,beri kari bubuk, aduk rata, dimasak hingga bumbu matang, kentalkan dengan tepung beras,angkat, sisihkan.
  7. Setelah masak hidangkan sate dengan kuah sate.

Sekian Artikel Resep Sate Padang yang saya Berikan untuk anda, Dan Baca Juga Resep Sebelumnya Yang telah Kami bagikan Yakni Resep Kue Semprit Stroberi, semoga Bermanfaat.

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

0 Response to "Resep Sate Padang"

Poskan Komentar