Resep Keripik Singkong Sambal Balado ini juga untuk melengkapi Resep sebelumnya yang telah saya share Sebelumnya yakni Resep Kue Sus Kering Keju. Baiklah untuk anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep Keripik Singkong Sambal Balado ini, Mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya.
Resep Keripik Singkong Sambal Balado
Bahan Keripik Singkong Sambal Balado :
- 500 gram singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 750 ml air
Bahan Balado Keripik Singkong Balado :
- 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Sambal Balado :
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tiriskan singkong. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Sekian Resep Keripik Singkong Sambal Balado yang bisa saya berikan untuk anda, Nah selamat Mencoba. Kunjugi terus blog Resep Masakan Terbaru Untuk selalu mendapatkan Update Aneka makanan Terbaru.
0 Response to "Resep Keripik Singkong Sambal Balado"
Posting Komentar