Selain Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak kami juga telah memberikan Beberapa resep istimewa pada kesempatan sebelumnya yakni Resep Cara Membuat Kue Coklat dan juga Resep Ayam Goreng Kalasan, Nah utuk anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep yang satu ini, mari langsung saja kita LIhat bahan dan Cara Pembuatan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini, Yuk TKP.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- 1 ekor ayam kampung muda, belah 4
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas ibu jari jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 10 buah cabai merah buang bijinya, haluskan
- 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa parut
- 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 3 sendok makan minyak goreng
- garam halus secukupnya
Resep Bumbu Halus Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- garam halus secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- Bakar ayam di atas bara arang atau oven hingga kesat. Angkat, lalu sedikit memarkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan cabai merah, aduk.
- Tuang santan encer, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk dan masak hingga ayam matang dan cukup lunak. Tambahkan santan kental, masukkan garam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap.
- Siapkan bara arang, Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diberi bumbu hingga bumbu agak mengering.
Nah Saya Rasa Artikel Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini Kami sudahi dahulu, Nanti kita akan Bertemu lagi di Artikel lainya yang tentunya tidak kalah menarik dengan Resep Yang baru saja anda baca, Selamat Mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini dan Semoga Anda Berhasil membuatnya. ^_^
0 Response to "Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak"
Posting Komentar