Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi

Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi - Maskan yang paling sepesial Bagi saya adalah masakan yang jika saya memakanya akan Merasakan tidak Kenyang-Kenyang alias ingin Tambah lagi, Kali ini kita akan membagikan Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi yang cukup sepesial buat anda semua, Penasaran denga resep yang Saru ini, Berikut Resep Lengkaapnya

Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 5 butir bawang merah, iris tipis

Haluskan :

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
• ¼ sdt jintan, sangrai
• 2 cm jahe
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cengkih
• 4 cm kayu manis
• 1 buah kulit ari biji pala
• 500 gram daging sapi, iris melintang serat
• 2 buah tomat, potong-potong
• 3 sdm kecap manis
• 1 ½ liter air
• 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkih, kayumanis, dan kulit ari biji pala, sampai harum dan matang.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduksampai daging berubah warna. Tambahkan tomat, aduk sampai layu. Masukkan kecap manis, aduk rata.
3. Tuang air, aduk rata, rebus sampai daging empuk. Taburkan bawang merah goreng, sajikan.

Silahkan Bagikan Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi ini Kepada Teman Yang anda kenal Jika anda Merasa artikel ini Bermanfaat, Terima Kasih.

»»  READMORE...

Resep Masakan Sop Kikil Jakarta

Resep Masakan Sop Kikil Jakarta - Adalah hal yang sangat Menyenangkan jika semua hal yang Kita Fikirkan bisa menjadi kenyataan terutama hal yang paling kita inginkan, Sama halnya dengan makanan yang tanpaknya tidak enak namun setelah di masak dengan matang Rasa dan Aromanya akan menjadi sangat menggoda Kita. Nah Saya mempunyai resep yang cukup istimewa buat Anda Yakni Resep Masakan Sop Kikil Jakarta, sudah taukan dengan kikil Kambaing yang Kenyal itu Jika di masaka dengan Benar Rasanay Cukup Enak lho, Berbeda dengan Resep terdahulu yakni Resep Soto Betawi.Resep Masakan Sop Kikil Jakarta Cukup Menarik untuk Anda Coba silahkan Baca Arikelnya :

Resep Masakan Sop Kikil Jakarta

Bahan :

• 500 gram kikil sapi
• 3 sdm minyak goreng
• 6 siung bawang putih, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 ½ liter kaldu sapi
• 1 sdt merica bubuk
• ½ butir biji pala
• 7 butir cengkih
• 2 sdt garam
• 2 batang wortel, potong-potong
• 2 butir tomat, belah-belah

Pelengkap :

• 4 butir kentang rebus, goreng
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 1 sdm bawan merah goreng, untuk taburan
• Emping goreng
• Sambal cabai rawit

Cara membuat :

1. Rebus kikil sapi sampai empuk, angkat, lalu potong-potong. Buang air rebusannya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang ptuih bersama jahe sampai harum. Tuang kaldu sapi, merica bubuk, pala, cengkih, dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan kikil rebus, wortel, dan tomat. Masak sampai wortel matang dan bumbu meresap, angkat.
4. siapkan irisan kentang dalam mangkuk, beri potongan kikil dan kuah. Taburkan irisan daun bawang, seledri. Dan bawang goreng. Sajikan bersama emping goreng dan sambal cabai rawit.
5. Sambal cabai rawit: rebus 10 buah cabai rawit merah, lalu haluskan. Beri garam dan 1 sendok air hangat.

Stop Membaca Resep Masakan Sop Kikil Jakarta karena sekarang waktunya anda Praktek memasak Sop Kikil Jakarta ini.

»»  READMORE...

Resep Cara Membuat Masakan Soto Betawi

Resep Cara Membuat Masakan Soto Betawi - Soto betawi adalah sebuah sajian yang sanagat pas Buat kita Pecinta Kuliner dimana rasanya yang pas yang membuat kita tidak akan pernah Lupa akan rasa khas dari Resep masakan yang satu ini, Resep Cara Membuat Masakan Soto Betawi kali ini melengkapi Resep kita yang terdahulu yakni Resep Masakan Sop Tanah Abang dan Juga Resep Cara membuat selai Durian, Nah buat Yang ingin mencoba resep Yang satu ini silahkan baca Resepnya Di bawah ini :

Resep Cara Membuat Masakan Soto Betawi

Bahan :

• 350 gram daging sandung lamur
• 350 gram jerohan sapi (hati, usus, babat)
• 4 sdm minyak goreng

Haluskan :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ½ sdt merica butir
• 1 sdm ketumbar
• ½ sdt jintan
• 2 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 5 cm kayumanis
• 1 butir biji pala, belah
• 7 butir cengkih
• 1 liter air kaldu sapi
• 400 ml santan kental
• 2 tangkai daun bawang
• 2 tangkai seledri, iris kasar
• 3 butir tomat, belah-belah
• 3 sdm kecap manis

Pelengkap :

• Bawang goreng
• Emping goreng

Cara membuat :

1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk, ambil dan takar airnya sebanyak 1 liter. Rebus jerohan sampai matang, angkat dan buang air perebusnya. Potong-potong daging dan jerohan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama kayumanis, pala, dan cengkih sampai harum dan matang. Masukkan daging dan jerohan rebus. Tumis sebentar, kemudian tuang air kaldu daging. Masak sampai mendidih.
3. Beri santan, daun bawang, seledri, tomat, dan kecap manis. Aduk, didihkan kembali dengan api kecil, angkat. Sajikan bersama bawang goreng dann emping goreng.

Sekian Resep Cara Membuat Masakan Soto Betawi, Selamat mencoba resep yang baru saja Anda Baca semoga saja artikel ini bermanfaat.

»»  READMORE...

Resep Masakan Sop Tanah Abang

Resep Masakan Sop Tanah Abang - Memasak makanan yang itu-itu saja kadang-kadang membuat kita akan merasa Bosan, apa salahnya jika untuk keluarga tersayang kita mencoba hal hal baru seperti masakan baru, Resep Masakan Sop Tanah Abang Yang satu ini, Resep ini Berasal dari Ibu Kota Negara tercinta kita ini Yakni Indonesia Raya, Baiklah jika anda sudah tidak sabar lagi ingin Membuat Sop dengan Resep Masakan Sop Tanah Abang yang satu ini Silahkan Baca Artikelnya Di bawah ini :

Resep Masakan Sop Tanah Abang

Bahan :

• 500 gram daging kambing, pilih yang bertulang
• 2 liter air
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm garam
• 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt merica butir
• 7 butir cengkih
• 5 cm kayumanis
• 1 butir biji pala, belah-belah
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 5 butir tomat merah, belah-belah
• 1 batang seledri, iris halus
• 2 sdm bawang goreng
• Emping goreng
• Sambal cabai rawit

Cara membuat :

1. Potong-potong daging kambing beserta tulangnya, lalu rebus bersama jahe dan garam sampai daging kambing empuk. Angkat, saring kaldunya. Didihkan lagi kaldu dan daging.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkih, kayumanis, dan biji pala sampai harum dan matang. Angkat, masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu daging. Aduk rata dan teruskan memasak.
3. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Angkat, tuang ke mangkuk saji. Taburkan seledri dan bawang goreng di atasnya. Sajikan bersama emping goreng dan sambal cabai rawit.

Nah Resep Masakan Sop Tanah Abang kali ini Cukup Sampai di sini Dahulu, Sampai jumpa di Artikel Berikutnya.

»»  READMORE...

Resep Cara Membuat Selai Durian

Resep Cara Membuat Selai Durian - Setelah Kita berhasil membuat Resep Kerak telur betawi Kini mari kita melangkah Lagi untuk membuat Resep Cara Membuat Selai Durian, Yang akan sangat pas di sajikan Untuk Roti Tawar ataupun untuk Makanan lainya, Apa lagi jika selai durian di jadikan Pelengkap sarapan keluarga anda, Baiklah silahkan baca Resep Cara Membuat Selai Durian selengkapnya di Bawah ini :

Resep Cara Membuat Selai Durian

Bahan :

• 1 buah durian masak
• ½ gelas air
• 2 ons gula pasir
• Garam sedikit

Cara membuat :

• Durian diambil daging buahnya saja lalu diblender sampai halus, lalu masak bersama bahan –bahan yang lain dengan api sedang hingga kental
• Apabila sudah mendidih dan matang segera angkat dan dinginkan, lalu pindahkan dalam wadah yang bersih.
• Selai durian enak dijadikan teman makan roti.

Resep Cara Membuat Selai Durian Kita sudahi sampai disini, Sekarang saatnya anda Peraktek dengan panduan Resep Cara Membuat Selai Durian yang baru saja anda baca.

»»  READMORE...

Resep Cara Membuat Kerak Telor Betawi

Resep Cara Membuat Kerak Telor Betawi - Nasi akan terasa Enak jika kita sandingkan dengan Sebuah Masakan yang cukup menggoda yakni Kerak Telor Betawi, Baiklah artikel Resep Cara Membuat Kerak Telor Betawi kali ini akan saya berikan kepada anda semua, Silahkan Baca saja Resep Cara membuat Kerak Telor Betawi di Bawah ini :

Resep Cara Membuat Kerak Telor Betawi

Bahan  :

• 100 gr beras ketan putih (dicuci bersih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam)
• 4 butir telur bebek
• 4 sdm bawang goreng
• 5 sdm serundeng
• 4 buah cabai rawit, iris halus
• 3 sdt garam
• 2 1/2 sdt lada bubuk
• 2 1/2 sdt gula pasir
• 4 sdm ebi bubuk

Cara membuat :

• Panaskan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
• Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya, tutup dan masak kurang lebih 2 – 3 menit.
• Buka tutupnya, kemudian beri 1 butir telur, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 sdm ebi, 1 buah cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk rata.
• Ratakan disisi penggorengan kurang lebih berdiameter 20 cm, tutup dan masak kembali hingga harum
• Balik penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Kerak Telor Betawi, Jika anda merasa artikel ini bermanfaat Jangan lupa Bagikan kepada teman-teman semua, Thnk's

»»  READMORE...

Resep Masakan Roti Burger

Resep Masakan Roti Burger - Sering banget kita melihat Iklan di Tv tentang Roti Burger yang sangat Nikmat itu, Trus apa yang kamu lakukan apakah anda tertarik membelinya Ataupun Anda Terfikir untuk Membuatnya, Nah jika anda kamu ingin membuat Resep Masakan Roti Burger Berikut saya Mempunyai Resep Yang bisa Kamu jadikan buat  Panduan saat Membuat Roti Burger nanti :

Resep Masakan Roti Burger

Bahan daging untuk burger :

• 1 kg daging giling
• 6 butir telur ayam, kocok lepas
• 25 gr sagu
• 125 gr tepung roti

Haluskan :

• 10 siung bawang putih
• 5 gr lada halus
• 3 gr pala halus
• 2 gr garam
• 15 gr kaldu ayam buduk
• Gula pasir
• 2 buah bawang bombay
• 15 siung bawang merah
• Blue band secukupnya(untuk menumis)

Pelengkap :

• 20 buah burger bun/roti burger
• 1/4 buah kol, iris tipis
• Saus tomat
• Saus mayonais
• Saus barbeque
• 1 buah mentimun
• 5 buah tomat, iris tipis
• Keju parut

Cara membuat burger:

1. Siapkan teflon, panaskan margarin, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum selama  5 menit, angkat, sisihkan
2. Campur semua bahan dan bumbu yang telah ditumis, aduk hingga rata, simpan dalam lemari es selama 10 menit agar adonan tidak lengket
3. Setelah dingin keluarkan dari lemari es lalu cetak sesuai selera, kerjakan hingga selesai. Simpan dalam freezer hingga daging membeku.
4. Saat akan digunakan bakar terlebih dahulu dalam keadaan beku dengan menggunakan griller atau teflon selama 3-4 menit sambil dibolak-balik agar matang merata dan oleskan saus barbeque secara merasa. Setelah daging matang angkat.

Penyajian :

1. Siapkan roti burger lalu belah menjadi 2, letakkan irisan kol putih atau kubis, irisan mentimun, irisan tomat merah dan bawang bombay, siram dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal.
2. Letakkan daging diatas tumpukan sayuran tadi lalu tambahkan parutan keju, tutup kembali dengan roti bagiang atasnya.

Demikian Resep Masakan Roti Burger Kali ini, Selamat mencoba, semoga Berhasil ^^

»»  READMORE...

Resep Makanan Kebab Turki

Resep Makanan Kebab Turki - Hallo Perah Dengarkan Usahawan Sukses di Kota Batam yang banyak sekali membuka Cabang dengan Berjualan Resep Kita kali ini, Yakni menjual Kebab Turki
Resep Makanan Kebab Turki akan Coba saya Hadirkan Buat anda namun pada Resep Kali ini Bahan dan cara Pembuatan Kebab Turki sedih Lebih banyak Di bandingkan dengan Resep Kita Yang sebelumnya Yakni Resep Terong Kecap.
Baiklah Kita Lihat Resep Makanan Kebab Turki Yang satu ini :

Bahan :

• Tortila 1 buah
• 1 sdt Margarin
• 25 gram Selada , iris tipis
• 25 gram Timun , iris tipis
• 50 gram Irisan daging kebab  *resep di bawah
• 1 sdt Saus tomat
• 1 sdm Mayones
• 25 gram Tomat , iris tipis

Bahan Tortila :

• 350 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 150 ml air hangat
• 100 ml minyak sayur

Bahan Daging kebab turki:

• ½ kg daging sapi, iris melintang serat
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• ½ sdt ketumbar
• 100 cc yoghurt
• 3 buah cabai merah
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat kebab turki:

1. a. Daging kebab: Pukul-pukul daging hingga agak melebar. haluskan cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah bumbu meresap, panggang sampai matang.
2. b. Tortila: Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu buat adonan yang dapat dibentuk. Tambahkan minyak sayur, dan uleni terus hingga kalis.Istirahatkan adonan selama 1 jam. Bagi menjadi 8 bagian.Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan bentuk bulat.Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan pipih, masukkan adonan dan masak selama 1 menit, lalu balik, masak 1 menit, angkat. Sisihkan.Bungkus tortilla dengan aluminium foil, simpan dalam freezer, bila akan digunakan,panaskan dalam oven.
3. Letakkan tortila di atas piring, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang.
4. Semprotkan saus tomat dan saus sambal di atas sayuran.
5. Tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan.
6. Semprotkan mayones di atas daging, gulung dan padatkan.
7. Panaskan margarin, panggang kebab turki hingga kecokelatan. Angkat. 

Nah sekian  Resep Makanan Kebab Turki Kali ini, Sampai Jumpa Di Resep Selanjutnya.

»»  READMORE...

Resep Terong Bakar Bumbu Kecap

Resep Terong Bakar Bumbu Kecap - Resep yang paling enak adalah resep yang ketika makananya sudah siap di Hidangkan akan membuat Perut kita ini Terasa keroncongan dan Ingin segera menyantapnya tentu saja Resep ini LayakUntuk di Beri Label Enak.
Melengkapi Resep Masakan ceker ayam Dan Juga Resep Brambang Asem, maka kali ini kita akan membahas mengenai Resep Terong Bakar Bumbu Kecap Yang Bisa Kamu Baca Resepnya di Bawah ini :

Bahan :

• Terong ungu sedang 3 buah

Bumbu :

• Kecap manis 3 sdm
• Cabe rawit 4 biji
• Jeruk nipis 1 buah
• Garam secukupnya

Cara Memasak :

1. Terong ungu dipotong melebar agak tebal, lalu dibakar.
2. Campur kecap manis, jeruk nipis, serta irisan cabe rawit.
3. Masukkan terong ke dalam campuran kecap. lalu angkat dan hidangkan

Demikian Resep Terong Bakar Bumbu Kecap, Semoga Bermanfaat.

»»  READMORE...

Resep Masakan Ceker Ayam Asem Manis

Resep Masakan Ceker Ayam Asem Manis - Resep Spesial adalah tema kita pada kali ini karena kita akan memasaka Ceker Ayam asem Manis, Banyak kurang tertarik dengan Ceker ayam, Mereka lebih tertarik  dengan dagingnya saja, Namun hal itu bisa kok kita buat mereka tertarik dengan Ceker ayam, Caranya dengan Resep Masakan Ceker Ayam Asem Manis Yang Satu ini, Penasaran Yuk kita Coba Resep Masakan Ceker Ayam Asem Manis Kali ini :

Bahan :

• 16 ceker ayam, dicuci bersih, potong-potong
• 6 cabai merah besar, potong-potong
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat segar
• 8 cabai hijau besar, potong-potong
• 10 cabai rawit merah
• 1,5 ons jamur kancing, iris
• 1 liter air
• 2 batang serai, memarkan
•  1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu instan rasa ayam
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 siung bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi matang
• 5 siung bawang putih

Taburan :

• Daun kemangi secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ceker ayam, kecap manis, garam, merica dan air, masak hingga ceker lunak.
3. Masukkan kaldu instan rasa ayam, jamur, potongan tomat, dan kemangi. masak sebentar, angkat.
4. sajikan hangat dengan nasi putih.

Demikain Resep Masakan Ceker Ayam Asem Manis, selamat Mencoba ^^

»»  READMORE...

Resep Cara Masak Brambang Asem

Resep Cara Masak Brambang Asem - Tengahari Yang panas ini alangkah Enaknya jika Kita memasak sayur yang asem-asem Yakni Brambang Asem, Resep Cara Masak Brambang Asem banyak di Minati oleh kalangan ibu yang sering menggnakan mesin pencari google untuk Mencari Resep Cara Masak Brambang Asem, Oleh karena itu Pada Resep kali ini saya akan menghadirkan Resep Asem Buat Anda, Oke silahkan Tillik Resepnya Dibawah ini :

Bahan:

• 2 ikat daun ubi jalar
• 6 siung bawang merah (brambang)
• bahan saus sambal :
• 6 buah cabe rawit
• 2 batang asem jawa
• 2 gula jawa
• Secukupnya terasi
• Secukupnya garam

Cara membuat Resep Cara Masak Brambang Asem :

1. Cara membuat saus sambal ; bakar dalam api kecil terasi dan bawang merah.
2. Kemudian haluskan semua bumbu yaitu cabe, bawang merah, terasi, asem dan garam, masukkan gula jawa kemudian dihaluskan lagi.
3. Setelah halus dan tercampur rata, pindahkan sambal tersebut ke dalam wadah.
4. Cara memasak  daun ubi jalar : cuci bersih daun ubi jalar, buang tangkainya lalu rebus dengan air yang diberi sedikit garam.
5. Setelah daun tersebut  matang, angkat dan bilas dengan air dinginlalu letakkan dalam wadah.
6. Daun ubi jalar siap dihidangkan sebagai brambang asem : dengan cara; ambil sedikit rebusan daun ubi beri saus sambal secukupnya.

Cukup Sampai di sini Membaca Resep Cara Masak Brambang Asem, Sekarang Waktunya Praktek Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang

»»  READMORE...

Resep Masakan Nasi Goreng Jawa

Resep Masakan Nasi Goreng Jawa - Saat kita akan Sarapan ataupun makan pagi namun ternyata hanyalah nasi yang Menemani pagi kita, Apa yang akan anda lakukan, hmmm Bagai mana jika Nasi putih yang tersedia kita buat Nasi Goreng dengan Resep Masakan Nasi Goreng Jawa yang akan kita Bahas sebentar lagi.
Ngomong-ngomong Maskan Nasi goreng sepertinya kita belum melupakan tentang Resep terdahulu yakni Resep Cara membuat Martabak Aceh dan Juga Cara membuat Durian yang bisa anda Jadikan Alternatif jika tidak ingin memasak Nasi Goreng.
Oke back to Resep Masakan Nasi Goreng Jawa Mari kita Tilik Bahan dan Cara Pembuatan Resep Masakan Nasi Goreng Jawa ini :

Bahan:

• 500 gr nasi
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
   Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. 
3. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. 
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Demikian  Resep Masakan Nasi Goreng Jawa, Yuk Praktek.

»»  READMORE...

Cara Membuat Wajik Durian Aceh

Cara Membuat Wajik Durian Aceh - Setelah Puas dengan Resep Enak yang menggoda selera kita pada waktu lalu yakni Resep Cara membuat Martabak Aceh Maka Kali ini kita akan mencoba untuk Membahas Cara  Membuat Wajik Aceh Yang banyak Di cari Orang di Internet, Baiklah Bagi Kamu Yang ingin segera Mengetahui Resep Cara Membuat Wajik Durian Aceh Langsung saja :

Bahan :

• 400 gram ketan putih, rendam selama 2 jam
• 3 lembar daun pandan, simpul
• 250 ml santan cair (untuk memasak ketan)
• 400 gram gula merah, iris
• 100 gram gula pasir
• 300 gram daging buah durian, haluskan
• 200 ml santan sedang (untuk campuran durian)
• ½ sdt garam

Cara membuat Wajik Durian Aceh :

1. Kukus ketan putih bersama daun pandan sampai setengah matang. Tuang santan cair sambil aduk-aduk. Teruskan mengukus sampai ketan matang, angkat, tiriskan.
2. Panskan santan bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut. Angkat lalu saring.
3. Campur daging buah durian dengan larutan gula santan dan garam. Panaskan sambil diaduk, masak sampai kental, angkat.
4. Campur dengan ketan putih, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi denan margarine, padatkan. Potong-potong bila sudah dingin.

Nah Demikian Cara Membuat Wajik Durian Aceh, ini Untuk Porsi 20 Potong.

»»  READMORE...

Resep Cara Membuat Martabak Aceh

Resep Cara Membuat Martabak Aceh - Martabak adalah makanan yang cukup Lezat sangat-sangat lesat bagiku, karena dahulu saya Juga termasuk orang yang Paling sering Makan martabak (Kalau Punya Uang Buaat Beli,hehe), dalam artikel ini Kita akan membahas Resep Cara Membuat Martabak Aceh Yang akan di Bagikan Buat anda semua, Dimana Waktu lalu kita telah membahasa Tentang Resep Masakan Udang dan Juga Resep Cara Membuat Batagor.
Baiklah bagi kamu yang Sudah Tidak Sabar ingin Tau Tentang Resep Cara Membuat Martabak Aceh Silahkan Baca Resep dibawah ini :

Bahan :

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 250 gram tepung terigu
• 300 ml air
• 50 gram margarine, cairkan
• 1 sdm margarine untuk menumis
• 1 butir bawang Bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 150 gram udang basah, kupas, cincang kasar
• 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil
• 1 tangkai daun bawang, iris tipis
• 1 tangkai seledri, iris tipis
• 100 ml air
• 1 sdt garam

Cara membuat :

KULIT : 

1. Campur telur ayam dengan tepung terigu dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang halus dan licin. Tambahkan margarine cair, lalu aduk rata.
2. Panaskan wajan datar, buat dadar dengan diameter 20 cm, sisihkan.

ISI : 

1. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan udang cincang, ayam rebus, daun bawang, seledri, air, dan garam. Aduk rata, masak sampai air surut, angkat.
2. Ambil selembar dadar, letakkan 2 sdm isi diatasnya, gulung lalu lipat kedua ujungnya.

Demikain Resep Cara Membuat Martabak Aceh, Tunggu apa Lag Yuk Saatnya Praktek.

»»  READMORE...

Resep Masakan Udang Garo Rica

Resep Masakan Udang Garo Rica - Sepertinya kita akan melanjutkan pertualangan Resep masakan kita yang berikutnya setelah kemarin kita Mencoba Resep Cara Membuat Batagor Kali ini kita akan mencoba sebuah resep sepesial Yakni Resep Masakan Udang Garo Rica, Rasanya Begitu Gurih membuat Kita akan Ketagiahan saat kita memakan Masakan Yang satu ini, Oke Baiklah Mari kita Lihat Resep Masakan Udang Garo Rica Berikut Cara masaknya :

Cara Memasak Udang Garo Rica

Bahan :

• 1/2 kg udang
• 8 buah bawang merah, diiris-iris
• 2 siung bawang putih, diiris-iris
• 10 buah cabe merah diulek halus
• 1 buah tomat diiris halus
• 1/2 ruas jari jahe
• 1 batang jahe
• 3 lembar daun jeruk diiris halus
• Garam secukupnya

Cara memasak :

• Udang digoreng setengah matang.
• Bumbu-bumbu diulek halus kemudian ditumis.
• Kalau sudah wangi masukkan tomat dan udangnya, tambahkan air sedikit supaya tidak kering.
• Kalau sudah matang kecilkan api.
• Bila hendak diangkat masukkan daun jeruknya.

Demikian Resep Masakan Udang Garo Rica, Ayo Praktek Sama-sama, Tapi di Rumah sendiri-sendiri ya :P

»»  READMORE...

Resep Cara Membuat Batagor

Resep Cara Membuat Batagor - Batagor Makanan yang Ketika saya kecil adalah makanan Faforit ketika jajan sore Karena Rasanya yang Lezat dan Gurih membuat saya benar-benar ketagihan, dalam Resep kali ini Kita akan mencoba Resep Cara Membuat Batagor yang Bisa langsung anda peraktekan.
Setelah sebelumnya Kita telah membahas Tentang Resep Tahu isi maka untuk Lebih Sahnya Lagi kita akan membahas tuntas Resep Cara Membuat Batagor Yang satu ini, Nah berikut Resep Cara Membuat Batagor :

BAHAN

• 150 gram udang kupas, dicincang
• 150 gram daging ayam, dicincang
• 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
• 9 lembar kulit pangsit goreng
• 6 sendok makan tepung kanji/tapioka
• 3 sendok makan minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dirajang halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

Bahan jika memakai saus kacang :

• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh cuka
• 150 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang 4 buah cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng, dihaluskan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

CARA MEMBUAT BATAGOR :

1. Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.
2. Kocok telur kemudian masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang.
3. Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
4. Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya tadi.
5. Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.
6. Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.
7. Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).

Cara membuat saus kacang :

1. Campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.
2. Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.

Demikian Resep Cara Membuat Batagor, silahkan Langsung Praktek :)

»»  READMORE...

Resep Masakan Tahu Isi

Resep Masakan Tahu Isi - Tidak sah Rasanya Jika Kita mengenal tahu namu belum pernah memakan Tahu isi Yang sangat lezat, hmm Yammiii. Nah oleh karena itu hari ini saya akan mencoba untuk memberikan Resep Masakan Tahu Isi Yang komplit buat Anda semua.
Setelah di Artikel terdahulu saya memberikan Resep Tumis Cabai Rawit dan Juga Resep Roti Gulung Sayur Keju. Maka saatnya Kita Sekarang Memasak Resep Masakan Tahu Isi, Nah bagi anda Yang sudah tidak sabar ingin Melihat seperti apa sih Resep Masakan Tahu Isi silahkan Langsung saja Baca Resep di Bawah ini :

Tahu Isi

Resep Masakan Tahu Isi

Bahan :

• 5 potong tahu
• 1 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang merah
• minyak goreng/mentega
• 5 batang buncis
• 2 buah wortel
• 1/4 mangkuk soun

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Tahu dipotong segitiga, wortel dan buncis dirajang kecil-kecil persegi.
2. Dengan hati-hati tahu dilubangi tengahnya menggunakan sendok kecil, tinggalkan kulitnya kurang lebih 1/2 cm.
3. Bawang merah dan bawang putih ditumis sampai harum kemudian masukkan irisan buncis, wortel, dan soun yang sudah dicuci, tambahkan air sedikit, garam dan penyedap rasa. tunggu sampai layu lalu angkat dan biarkan sampai dingin.
4. Kocoklah telur dan campurkan dengan hasil kerokan tahu(isi tahu) tadi. campurkan dengan sayuran yang telah ditumis dan isikan pada tahu yang telah dikerok (kulit tahu).
5. Boleh dikukus dan digoreng. supaya tidak pecah boleh diberi campuran tepung kanji di sebagian atasnya.

Demikian Arikel Resep Masakan Tahu Isi ini, Ayo segera Praktek. Salam Dapur Indah :)

»»  READMORE...

Resep Tumis Jamur Cabai Rawit

Resep Masakan Tumis Jamur Cabai Rawit - Setelah beberapa waktu lalu saya memberikan Resep Roti Gulung, mari kali ini Kita masak Tumis Tumisan hmmm Yammi sepertinya Enak sekali ya, apa lagi Resep Tumis Jamur Cabai Rawit Jadi benar benar Keroncongan perut ini di Buatnya.

Nah Berikut ini ada Resep Tumis Jamur Cabai Rawit Yang Biasa Kamu peraktekan Langsung:

Bahan Resep Tumis Jamur Cabai Rawit :

• 350 gr jamur merang, potong-potong
• 5 buah tomat hijau, potong
• 20 buah cabai rawit, potong-potong
• 3 sdm minyak goreng
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• garam dan gula gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai rawit, tomat, dan lengkuas, aduk hingga rata.Masukkan jamur, garam, dan gula pasir, masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan.

Demikian Resep Tumis Jamur Cabai Rawit, Ayo segera Praktek.

»»  READMORE...