Resep Masakan Sop Tanah Abang

Resep Masakan Sop Tanah Abang - Memasak makanan yang itu-itu saja kadang-kadang membuat kita akan merasa Bosan, apa salahnya jika untuk keluarga tersayang kita mencoba hal hal baru seperti masakan baru, Resep Masakan Sop Tanah Abang Yang satu ini, Resep ini Berasal dari Ibu Kota Negara tercinta kita ini Yakni Indonesia Raya, Baiklah jika anda sudah tidak sabar lagi ingin Membuat Sop dengan Resep Masakan Sop Tanah Abang yang satu ini Silahkan Baca Artikelnya Di bawah ini :

Resep Masakan Sop Tanah Abang

Bahan :

• 500 gram daging kambing, pilih yang bertulang
• 2 liter air
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm garam
• 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt merica butir
• 7 butir cengkih
• 5 cm kayumanis
• 1 butir biji pala, belah-belah
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 5 butir tomat merah, belah-belah
• 1 batang seledri, iris halus
• 2 sdm bawang goreng
• Emping goreng
• Sambal cabai rawit

Cara membuat :

1. Potong-potong daging kambing beserta tulangnya, lalu rebus bersama jahe dan garam sampai daging kambing empuk. Angkat, saring kaldunya. Didihkan lagi kaldu dan daging.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkih, kayumanis, dan biji pala sampai harum dan matang. Angkat, masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu daging. Aduk rata dan teruskan memasak.
3. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Angkat, tuang ke mangkuk saji. Taburkan seledri dan bawang goreng di atasnya. Sajikan bersama emping goreng dan sambal cabai rawit.

Nah Resep Masakan Sop Tanah Abang kali ini Cukup Sampai di sini Dahulu, Sampai jumpa di Artikel Berikutnya.

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.